¿Qué es Dajetreo?

En DAJETREO COCKTAIL ACADEMY, queremos marcar la diferencia, poniendo a disposición de nuestros futuros y futuras bartenders, una formación completa y de calidad, y con un equipo docente de nivel, compuesto por Pablo Gago (más de 10 años de experiencia en el sector con diversas titulaciones y competiciones, actualmente Bar Manager de un restaurante mexicano) y Miguel Arbe (varios años formando a bartenders en Dubai y Londres, actualmente gerente y Bar Manager en una de las coctelerías más reconocidas de la ciudad); puesto que consideramos que es la base de un buen servicio.

Por ello, todos nuestros cursos cuentan con una titulación homologada, con el aval de la ISSO de calidad 9001, haciéndose entrega de un diploma y un carnet de “bartender” a la finalización y superación del mismo.

Hemos estructurado la formación en 4 niveles con diferentes especializaciones, constando cada curso de 44 horas tanto teóricas como prácticas, y con un máximo de 15 personas.

Para acceder a los niveles siguientes, habrá que superar el anterior nivel y será necesario el transcurso mínimo de 6 meses. En caso de no superar la prueba, Dajetreo Cocktail Academy le proporciona una segunda oportunidad totalmente gratuita realizando otra vez el curso.

Otro punto que diferencia nuestra formación, es que el alumno o alumna tendrá que realizar 15 horas prácticas, una vez superado el curso, en los diferentes eventos en los que estará presente DAJETREO COCKTAIL ACADEMY.

Con el único fin de formar al mayor número de profesionales posibles, hemos comenzado con nuestro nuevo curso PRO HOSTEL, enfocado a la iniciación a la hostelería, y en el que aprenderán todos los conocimientos necesarios para la especialización de un camarero o camarera. Siguiendo nuestra estructura, como en la coctelería, el curso consta de 44 horas tanto teóricas y prácticas.

En estos momentos estamos comenzando con nuestra V promoción de alumnos en nuestra academia de coctelería en A Coruña. En vista de los buenos resultados de nuestra iniciativa, y una vez hayamos conseguido el objetivo en la ciudad donde ha nacido DAJETREO, nuestro próximo reto será llevar la empresa al siguiente nivel, y poder ofrecer nuestros servicios a otras zonas de Galicia, Asturias, León, y por qué no, establecernos en diversos puntos a nivel
nacional.

Aprender de la mano de nuestra academia de coctelería en A Coruña es la clave del éxito.

Nuestra previsión para este 2022 es  cerrar el año con más de 400 alumnos formados y altamente preparados para acceder al mercado laboral, con un servicio de calidad.